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台修正包装食品热量及营养素标示 将可用颗、粒等单位
发布时间:2022-07-31 11:56:57 来源:未知

  “食药署”食品组科长杨依珍举营养宣称为例指出,过去业者可能会用“少”、“不含”等字眼来表达是否含有特定热量或营养素性质,修正后要明确标示为“具有”或“不具有”。

  还有一个重点是增加锭状、胶囊食品营养标示的单位。杨依珍表示,原本是用每份或是克、毫升等方式标示,未来可用颗、粒、锭等单位表达,符合实务需求外,民众也更容易理解。

  杨依珍另提到,如蛋白质在一定程度以下仅微量时,可以标示为0,但可能仍会标示热量,容易造成混淆,因此这次也修正热量及营养素得以0标示的规定,让其一致化,才不会造成矛盾。